Chez nous les Bretons, la cuisine, c'est sacrée.... Si nous étions restés polythéistes, on en aurait certainement fait un Dieu !!!
Nous adorons autant les plats salés que les plats sucrés, et pour cause, nous possédons une ribambelle de pâtisseries, dê gâteaux en tous genres , des crêpes, etc....que nos chères mères préparent avec amour...!!
Allons voire d'un peu plus près les quelques plats les plus célèbres de notre péninsule.
Je vous propose donc de commencer notre fabuleux voyage culinaire pa les "crêpes", sans doute le met le plus réputé en et en dehors de Breizh...
CREPE / KRAMPOUEZ , une affaire de goût...
Il existe 2 sortes de crêpes : les crêpes sucrées et les crêpes salées.
CREPES SUCRE : CREPES AU FROMENT
CREPES SALEES : CREPES AU BLE NOIR
Une crêpe est réalisé grâce à une pate très simple à préparée, car elle ne nécessite que des oeufs, de la farine, du sucre, du beurre...
Les crêpes de froment peuvent se garnirent avec du sucre, de la confiture, du beurre, etc..
Les crêpes de blé noir, elles, se garnissent avec des tomates, de l'andouille, du fomage, de la salade, du jambon, etc...Selon les goûts de chacun !!
*Krampouez : crêpe
Nous adorons autant les plats salés que les plats sucrés, et pour cause, nous possédons une ribambelle de pâtisseries, dê gâteaux en tous genres , des crêpes, etc....que nos chères mères préparent avec amour...!!
Allons voire d'un peu plus près les quelques plats les plus célèbres de notre péninsule.
Je vous propose donc de commencer notre fabuleux voyage culinaire pa les "crêpes", sans doute le met le plus réputé en et en dehors de Breizh...
CREPE / KRAMPOUEZ , une affaire de goût...
Il existe 2 sortes de crêpes : les crêpes sucrées et les crêpes salées.
CREPES SUCRE : CREPES AU FROMENT
CREPES SALEES : CREPES AU BLE NOIR
Une crêpe est réalisé grâce à une pate très simple à préparée, car elle ne nécessite que des oeufs, de la farine, du sucre, du beurre...
Les crêpes de froment peuvent se garnirent avec du sucre, de la confiture, du beurre, etc..
Les crêpes de blé noir, elles, se garnissent avec des tomates, de l'andouille, du fomage, de la salade, du jambon, etc...Selon les goûts de chacun !!
*Krampouez : crêpe
